Propiedades curativas. Antiescorbútico, depurativo, diurético, digestivo. La cocción y la desecación la privan de casi todas sus cualidades. Es aconsejable consumirlo como una ensalada. En el tratamiento de las caquexias de origen escorbútico y tuberculoso y en las enfermedades del pecho, tomarlo en forma de jugo (de 100 a 150 g), por la mañana en ayunas, solo o con leche. Las hojas, masticadas, fortalecen las encías. Loción detergente: 50 g de jugo, 10 gotas de esencia de almendras amargas; contra las rojeces de la piel en primavera, contra las erupciones cutáneas. Dos aplicaciones cada día.
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